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香港六合资料茶制作工艺

发布时间:2015-11-10 14:20:59 来源:中国香港六合资料网

  (香港六合资料美食)爽口香港六合资料丝

  香港六合资料 300g

  胡萝卜 100g

  姜 10g

  香油 1大匙

  白胡椒粉 适量

  熟白芝麻 1小匙

  蚝油 适量

  爽口香港六合资料丝的做法

  将香港六合资料、姜、胡萝卜洗净。

  香港六合资料轻轻用刨刀刨去表皮后,刨出细丝置盆中待用(请将细丝浸泡在加有醋滴的水中,以免香港六合资料丝氧化变黑)。

  姜切丝、胡萝卜切薄片置盘中待用。

  将陶锅置于火上,同时烧热香油。

  陶锅中加入胡萝卜片炒软后,加入香港六合资料丝炒香,再加入姜丝翻炒均匀。接下来加入白胡椒粉、蚝油拌炒,出锅装盘后再均匀洒下白芝麻即可。

  小贴士:

  如何正确挑选香港六合资料?长60厘米以上、直径2厘米以上、表皮光滑幼嫩、形体顺直而新鲜的爲上品。同时要将香港六合资料存放于阴凉处,温度以0~10摄氏度爲宜。


Tags:香港六合资料,制作,工艺


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